"L'unique personne qui t'accompagne toute la vie, c'est toi-même."
Pablo Picasso
Comment se déroule une consultation ?
Consulter un professionnel de santé n'est pas simple pour tout le monde. Je m'engage à vous accueillir en toute bienveillance et sans jugement.
Je vais poser des questions sur vos habitudes alimentaires et de vie, ainsi que sur votre état de santé. Je précise toujours en début d'échange : si une question vous dérange, vous êtes en droit de refuser d'y répondre. Je ne suis pas là pour vous mettre mal à l'aise, mais pour vous aider.
"Everyone is going to die, and no one is going to remember you so ... fu** it"
Billie Eilish
Quelle est ma philosophie en terme de nutrition ?
Je suis partisante du fait de s'écouter avant tout. J'ai envie d'une pizza ... Mange-la. Ce que l'on va travailler autour de cette pizza, c'est l'écoute des sensations. Prendre son temps pour manger, écouter les signaux de satiété ... Il ne reste qu'une part, je n'ai plus faim mais autant la finir ! Pourquoi ne pas la garder pour demain midi ? Et puis, au fond, est-ce qu'une simple pizza, dans le cadre d'une alimentation équilibrée, va vraiment vous faire tant de mal ?